domingo, 26 de febrero de 2012

De donde viene el brócoli


El brócoli es para muchos la verdura favorita y la ensalada premium en muchos hogares. El brócoli, también llamado brécol, poco a poco ha ido ganando un lugar en nuestra alimentación, pues posee propiedades nutricionales que aportan grandes beneficios a nuestra salud por su alto contenido en agua minerales y vitaminas. De origen italiano, esta crucífera destaca por su alto contenido de vitamina A y C y minerales como hierro, potasio y fósforo, componenetes que la convierten en un excelente alimento-medicina.

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