Esta plata es originaria del mediterráneo y se ha extendido en casi todos los países del mundo. Se cultiva en _Italia, Francia, Polonia, Argentina y Japón. Su tallo es muy fino y puede alcanzar 1 ó 2 metros de altura, está ramificado y en lo alto tiene unas agrupaciones de flores diminutas, de color amarillo, en forma de paraguas. Sus hojas son muy aromáticas y los bulbos se comen crudos, pues contienen vitaminas y minerales en cantidad.
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