martes, 30 de octubre de 2012

De donde viene el jerez


El jerez es un tipo de vino español que se produce en la provincia de Cádiz, principalmente en las ciudades andaluzas de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. El conjunto geográfico formado por la zona de producción y la zona de crianza del jerez se conoce con el nombre de Marco de Jerez. Hay diferentes tipos de jerez, tales como: Manzanilla, un jerez muy fino con notas de almendras y hierba fresca, el Amortillado, avellanas y caramelo, Oloroso y otros. En esta zona del Mediterráneo se producen también el vinafre de jerez y el Brandy de jerez.

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