De donde viene el Limón

Te preguntas de donde viene el limon? El Limón viene de Asia, mas precisamente del sureste de la india, al norte de Birmania y China…

Un dato curioso sobre el Limón:

vaso y rodaja de limón
Rodaja de Limón

Aunque no lo creas, ni los Griegos ni los Romanos llegaron a conocer el Limón ya que ellos no llegaron a Asia y el Limón no llego a occidente hasta el año 715, hace poco mas de 300 años…

Sin embargo, una vez que llego a la península Ibérica, se extendió profusamente por todo el litoral mediterráneo y gracias tan favorable clima de la zona, el Limón se convirtió en uno de los principales cultivos tanto para consumo interno como para exportación…

 

Describamos al Limón y al Limonero:

El limonero es una árbol perenne, lo que significa que vive mas de 2 años, en el caso del Limonero vive mucho mas de solo 2 años, de todas formas lleva esa clasificación…

Puede llegar a medir hasta 4 metros de altura…

Algunos poseen espinas…

Tiene una copa abierta y ramificada…

Sus hojas son de un color verde mate lustroso y miden entre 5 y 10 centímetros de largo…

Sus flores son llamadas comúnmente Azahares o Flores de Azahar l igual que las del Naranjo…

Su fruto, el Limón, puede llegar a tener hasta 18 gajos…

Sus semillas tienen apenas 1 centímetro o menos de longitud, de color blanco y amarillento, con forma mas o menos ovoide…

 

Usos del Limon:

En la carpinteria:

Debido a su corteza lisa, la madera del limonero es muy apreciada para la ebanistería.

Alimentación:

Rodaja de limón con fondo celeste
Rodaja de Limón

Es muy utilizado especialmente en la comida originaria del Perú, siendo un ingrediente básico en la preparación del Cebiche peruano, como así en la preparación del Pisco y salsas, aliños y vinagretas.

En otras partes del mundo es utilizado en la pastelería y gastronomía en general, también, es utilizado para la decoración en distintas bebidas.

Belleza:

Es usado como desodorante, blanqueador de manos, para darle brillo y suavidad al pelo,  como ingrediente de mascarillas faciales.

 

Como conservar el fruto del Limón:

La temperatura ideal de conservación del Limón es de entre 10ºC y 13ºC

A una humedad relativa de entre 85%-90%

Tomando esas precauciones, este puede durar en optimas condiciones hasta los 6 meses después de su cosecha…

A temperaturas inferiores podría perder su sabor y jugosidad…

Bien, eso es todo lo que tenemos para decirte sobre de donde viene el limon…

Esperamos que te haya gustado el informe, hasta la próxima!

 

Para mas información sobre el Limón:  https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_limon

 

Planta de donde viene el limon
Limones en el Limonero
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